Alimentation et Acné Vulgaire: Influence de l’Environnement

Histoire

• Jusqu’en 1969, il était admis que certains aliments (et comportements) pouvaient favoriser l’acné vulgaire: comme le chocolat, les graisses, les sucreries ou encore des boissons gazeuses sucrées (Coca Cola par exemple).
• En 1969 une étude portant sur un petit nombre de cas innocente le chocolat (Fulton, Plewig, Kligman)
• En 2005 Adebamewo incrimine les produits laitiers (lait écrémé).
• En 2007, les états hyperglycémiques sont à leur tour accusés et une synthèse par Melnik attribue moléculairement l’IGF-1 (Insulin-like Growth Factor 1) à l’exacerbation de l’acné vulgaire (par stimulation de la glande sébacée).
• Ceci mène Shalita à faire une revue de la litérature en 2010 sur les facteurs alimentaires impliqués dans la pathogenèse de l’acné vulgaire (Diet and acne. Bowe WP, Joshi SS, Shalita AR. J Am Acad Dermatol. 2010 Jul;63(1):124-41. Epub 2010 Mar 24. Review.)

Problèmes

• Les problèmes des recherches effectuées c’est qu’elles:

1. sont de petite taille (faible épidémiologie)
2. font des extrapolations qui ne sont pas prouvées
3. mélangent les types d’acné vulgaire

Renaissance actuelle

• Actuellement, il y a un renouveau dans l’interet d’étudier:

1. le rôle de l’alimentation et de l’environnement dans l’acné vulgaire
2. les aliments bioactifs de l’alimentation au-delà de leur simple influence sur le taux de sucre dans le sang (glycémie)
3. le mécansime d’action des aliments bioactifs dans l’induction des lésions de l’acné vulgaire

• Natural AhR (Aryl Hydrocarbon Receptor=récepteur à la dioxine) Agonists = NAhRa

1. Le récepteur AhR a été stimulé chez les souris (par injection intraperitonéale d’agonistes) et les substances injectées sont finalement métabolisées dans la glande sébacée.
2. La glande sébacée fabrique le sébum (cire) en faisant intervenir les enzymes FADS 2 (Fatty Acid Désaturase 2) et Awat (Acyl-CoA Wax Alcohol Transférase or DGA T2L3) et leurs production est stimulée par l’action des NAhRa sur AhR.
3. Les NahRa comprennent les flavonoïdes: les choux de Bruxelles, les broccolis…les choux: dans une étude parue dans le Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology (2008, 18(4)), l’activation de AhR par un régime en choux est démontrée !

Contributeurs:
Dr Christophe Hsu – dermatologue. Genève, Suisse

Source de l’information: JH Saurat, Tribune Libre. Journées Dermatologiques de Paris 2011 – Paris, France