Poster – Role de l’alimentation dans l’acné vulgaire de l’adolescent

INTRODUCTION

• Le rôle de l’alimentation dans l’acné vulgaire est encore sujet de controverses et les auteurs ont étudié 1757 (10-19 ans) adolescents et après avoir posé un diagnostic clinique d’acné vulgaire, les auteurs ont alors procédé à de multiples relevés de données et à des prises de sang. Chaque fois ils ont comparé le groupe avec les adolescents atteints d’acne vulgaire vs le groupe des adolescents indemnes.

RESULTATS

•  14.9 % de cette population etait atteinte d’acné vulgaire (72 hommes et 139 femmes).
• Par rapport à la population non atteinte l’indice de masse corporelle (IMC ou BMI (Body Mass Index) était plus élevé (20.4Kg/m2 +/- 0.3 vs 18.7 Kg/m2 +/- 0.1, p inférieur a 0.001) (Norme entre 20 et 25).
• Le fer sérique et l’hemoglobulinémie est plus élevé chez les adolescents avec de l’acné vulgaire (Il n’est pas fait mention de la signification statistique de la différence).
• Les apports journaliers de sucreries sont plus élevés chez les adolescents avec de l’acné vulgaire(197.6 g/j +/- 20.6 vs 152.5 +/- 11.9, p=0.048).
• Les apports journaliers de produits laitiers sont plus élevés chez les adolescents avec de l’acne vulgaire (372 g/j +/-22.8 vs 327 g/j +/- 15.7, p=0.079).
• A l’exception des fibres et des acides gras saturés, il y a une différence statistiquement significative:

1. les apports en glucides (p=0.001), lipides (p=0.005) et protides (p inférieur à 0.001) at les acides gras polyinstaures (p=0.041) sont plus importants chez les adolescents acnéiques.
2. les apports en acides gras mono-insaturés (p=0.001) sont moins élevés chez les adolescents acnéiques
3. Les apports énergétiques sont plus élevés chez les acnéiques (p inférieur à 0.001).
4. Il n’est pas fait mention de différences ou non avec le chocolat

• L’association avec l’acné vulgaire et l’IMC et l’apport calorique etait indépendente de l’âge et du sexe.
• Les aliments ont été relevés lors de l’enquête selon la methode des trois jours

CONCLUSION

L’étude semble confirmer l’association entre l’alimentation et l’acné vulgaire mais en l’absence de compréhension mécanistique, on est condamné à faire des hypothèses épidémiologiques, à comparer des études et donc à demeurer dans la controverse.

Contributeurs:
Dr Christophe Hsu – dermatologue. Genève, Suisse

Source de l’information: Evaluation du role de l’alimentation dans la survenue de l’acné de l’adolescent. Fekih N et al. – Hopital Charles-Nicolle, Tunis, Tunisie